Essa receita é prava você que é adepta da malhação mas não dispensa um doce: o brigadeiro de Whey Protein. Na hora que bater aquela vontade comer uma coisa gostosa, prepare essa receita, que não é tão simples quanto a do brigadeiro tradicional mas continua sendo fácil. Os docinhos não levam açúcar e é rico em proteínas.
Ingredientes:
1 xícara de água quente
5 colheres de sopa de leite desnatado em pó
4 colheres de sopa de cacau em pó
2 colheres de sopa de adoçante culinário em pó
2 colheres de sopa de óleo de coco (se estiver duro, colocar 20 segundos no microondas)
1 colher de chá de essência de baunilha
2 a 3 colheres de sopa de whey protein
Cacau em pó, canela em pó ou whey protein para polvilhar
Modo de preparo:
Dissolva bem o leite na água quente, vá colocando aos poucos os ingredientes e mexendo até ficar tudo dissolvido (prove para deixar ao seu gosto). Bater tudo no mixer ou liquidificador ajuda bastante. Coloque na panela ou fogo baixo e mexa até a mistura ficar espessa, igual ao brigadeiro normal. Enrole com a mão e deixe esfriar para polvilhar canela em pó, cacau ou whey protein por cima.
As informações são do IBahia.
