Ingredientes

    * 10 colheres (sopa) de açúcar
    * 5 ovos inteiros
    * 3 copos (tipo americano) de leite
    * 9 bolachas tipo maisena

Para caramelar a forma

    * 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador e passe pela peneira.

Caramelize a forma com o açúcar.

Despeje líquido na forma para pudim caramelada.

Cubra com a tampa e leve para cozinhar em banho-maria por 30 ou 40 min, em fogo brando.

Obs: Deixe esfriar.

Leve para gelar na própria forma.

Na hora de desenformar, coloque o fundo da forma rapidamente na água quente e vire sobre um prato