Nesta quinta-feira (12), a Vigilância Sanitária de Salvador realizou uma inspeção, em parceria com a Delegacia do Consumidor, na Casa de Carnes da Calçada. A ação conjunta foi motivada após denúncias de que o estabelecimento estaria reaproveitando carnes em decomposição, salgando os produtos para a comercialização.
Na fiscalização foram apreendidos cerca de 1,2 tonelada de carne. Interditado, o local apresentava risco à saúde pública, falta de alvará de saúde, condições higiênico sanitárias insatisfatórias, além de venda de produtos adulterados.
A Delegacia do Consumidor abrirá um inquérito para determinar a responsabilidade dos donos. A VISA moverá ainda uma ação administrativa para aplicação de multas de infração.
O cidadão pode realizar denúncias à Vigilância Sanitária através do Disque Saúde 160, motivando as fiscalizações por parte do poder público.
