De acordo com informações do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) o preço da carne poderá cair para o consumidor. Segundo o órgão, a cotação da arroba (15 quilos) do boi gordo diminuiu de valor no final de dezembro de 2015, apresentando queda média de 15%.
Um levantamento periódico apontou que do Mapa apontou que a arroba do boi gordo estava cotada em R$ 180, no final de dezembro, mais especificamente no dia 30. Já no início do mesmo mês o montante chegou a R$216.
O cenário “indica uma acomodação dos preços no atacado, com reflexos positivos a curto prazo no varejo”, diz trecho de um comunicado emitido pelo Mapa.
A estimativa do órgão é de que a arroba deve ficar em torno de R$ 180 e R$ 200 nos próximos meses do novo ano. Essa queda no valor interrompe a alta de 28,5% que ocasionou o significativo aumento da carne e reflexo no ‘bolso do consumidor’ nos últimos meses.
No entanto, a estimativa é de que o alimento não retorne ao escalão de antes.
O Brasil produz aproximadamente 9 milhões de toneladas de carne bovina por ano. Cerca de 70% é consumida internamento, ou seja, pelos próprios habitantes do país.
