Foto: Divulgação.Crianças na fila para a merenda escolar
Uma boa alimentação é fundamental no desenvolvimento escolar de uma criança. Os primeiros anos de vida são momentos em que mais a criança absorve a informação. Por conta disso, é importante que elas sejam estimuladas a desenvolver suas potencialidades, e para isso é necessário ter uma alimentação equilibrada e sadia que ofereça os diversos componentes fundamentais que prepararem uma base sólida para o crescimento e desenvolvimento satisfatórios da criança.
A falta de alimentação ou mesmo a alimentação inadequada na fase infantil pode resultar sérios agravos físicos, sociais e psicológicos, de acordo com a Federação Nacional dos Nutricionistas (FNN).De acordo com especialistas, as crianças que se alimentam mal apresentam limitações de aprendizagem e não respondem adequadamente aos estímulos, reduzindo o interesse diante do ato de brincar, estudar e explorar o novo.
Estudos realizados por especialistas em parceria com o Fundo das Nações Unidas para a Infância (Unicef) revelaram que crianças que se alimentam de forma insuficiente e inadequada sofrem com dificuldade de concentração, problemas com a coordenação motora e comprometimento na aquisição/formulação do conhecimento.
Em entrevista ao RMS Notícias, o nutricionista Iuri Lima explica que os alimentos gordurosos são responsáveis por afetar o rendimento escolar das crianças. “Os alimentos gordurosos e bastante calóricos faz com que as crianças fiquem fracas, sonolentas, e isso, consequentemente, acaba afetando o desempenho escolar do aluno”, afirma.
Para o especialista, refrigerantes e frituras são inimigos ferrenhos do desempenho escolar. “Alimentos como refrigerantes e qualquer derivado de fritura devem ser evitados e trocados por frutas e sucos provenientes da fruta”, recomenda. Ele disse ainda que muitas escolas já estão se adaptando ao novo padrão de alimentação escolar. “A maioria das escolas particulares estão terceirizando a cantina da escola e colocando a disposição dos alunos alimentos mais saudáveis, como sanduíches naturais, sucos e frutas. Essa é a tendência também das escolas municipais”, destaca.
Por Henrique da Mata
