Ingredientes
Creme Base:
* 2 latas de leite condensado
* 2 latas de creme de leite
* 1 pacote de gelatina sem sabor (12g)
Sabor escolhido:
* 500g de maracujá
Calda:
* 1 maracujá grande
* 1 xícara de açúcar
Modo de preparo
Creme
1º Bata o maracujá no liquidificador, peneire e reserve a polpa.
2º Coloque a polpa junto com o creme de leite e o leite condensado no liquidificador e bata novamente.
3º Em um panela, coloque a gelatina e 5 colheres de água.
Aqueça a gelatina até dissolver, com a massa base batendo.
Acrescente essa gelatina.
4º Leve à geladeira até endurecer.
Calda
1º Retire a polpa do maracujá.
2º Coloque numa panela junto com o açúcar.
3º Caso queira enfeitar, deixe alguns caroços da fruta.
4º Aqueça tudo até formar uma calda espessa.
5º Espalhe sobre a massa base e leve à geladeira mais um pouco.
