Ingredientes
* 10 colheres (sopa) de açúcar
* 5 ovos inteiros
* 3 copos (tipo americano) de leite
* 9 bolachas tipo maisena
Para caramelar a forma
* 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e passe pela peneira.
Caramelize a forma com o açúcar.
Despeje líquido na forma para pudim caramelada.
Cubra com a tampa e leve para cozinhar em banho-maria por 30 ou 40 min, em fogo brando.
Obs: Deixe esfriar.
Leve para gelar na própria forma.
Na hora de desenformar, coloque o fundo da forma rapidamente na água quente e vire sobre um prato
